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Schwarzschneidiger Ritterling - Tricholoma hordum

Autor: (Fr.) Quél.

Trivialnamen Deutsch:
Schwarzschneidiger Ritterling

Synonyme:
Agaricus hordus Fr.
Gyrophila horda (Fr.) Quél.

Hut: glockig ausgebreitet, später blasig gebuckelt, fast schwärzlich violett, faserig bis faserschuppig, zum Rand seidig glänzend, trocken, Rand wellig, später zurückgerollt

Lamellen: ausgebuchtet, entfernt stehend, blass rötlichbraun, Schneide schwarz

Fleisch: blass schmutziggrau

Stiel: faserig, zylindirsch bis schwach bauchig, voll

Vorkommen: im Laubwald, gerne bei Buchen, büschelig, Sommer bis Herbst

Geruch: geruchslos

Geschmack: mild

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Speisewert:

essbar



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Abmessungen:

Hutbreite: 5.00 ... 8.00 cm
Stiellänge: 6.00 ... 8.00 cm
Stieldurchmesser: 1.50 ... 2.50 cm

Hut

Hutform:

halbkugelig, schirmförmig, gewölbt im Zentrum nabelartig, knopfartig, hervorgehoben, gebuckelt ausgebreitet, flach

Hutoberfläche:

glatt faserig, schuppig, haarig, borstig seidig, samtig, lederig, filzig

Hutrand:

glatt gerieft, gezahnt, wellig

Hutfarbe:

bläulich, violett sehr dunkel, schwärzlich, schwarz

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Lamellen bzw. Röhren

Lamelen bzw. Röhren:

Lamellen

Lamellenfarbe:

creme, ocker orange, rot, rosa, pink hellbraun, braun, gelbbraun, rotbraun, sehr dunkel, schwärzlich, schwarz

Lamellen- bzw. Röhrenansatz und Form:

fast frei, angeheftet, schmal angewachsen breit angewachsen Lamellen bzw. Röhren am Stiel ausgebuchtet Lamellen bzw. Röhren weit auseinander Lamellen bzw. Röhren mittel entfernt Aussenschicht bzw. Schneide andersfarbig, dunkler, schwarz Aussenschicht bzw. Schneide glatt Lamellen bzw. Röhren nicht leicht ablösbar

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Stiel und Stielbasis

Stielgröße:

Länge: 6.00 cm ... 8.00 cm
Dicke: 1.50 cm ... 2.50 cm

Stiel und Farbe:

weiß, weißlich creme, gelb

Stielkonsistenz

fest, hart, z�h ä

Stielform, Stielbasis

Stiel zylindrisch, gleichförmig dick Stiel mittig verdickt, bauchig, keulenförmig, spindelig

Stieloberfläche:

glatt, kahl, bereift faserig, schuppig, haarig, borstig

Ring:

ohne Ring oder Ringrest

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Fleisch

dünn dick weich, schwammig fest, hart, zäh biegsam, nachgiebig, glasig, saftig

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Geruch und Geschmack

Geruch:

anders unauffällig

Geschmack:

mild

Vorkommen

Sommer Herbst im Laubwald bei Buchen oder Eichen