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Scharfer Honigtäubling - Russula veternosa

Autor: Fr.

Trivialnamen Deutsch:
Scharfer Honigtäubling

Synonyme:
Russula schiffneri Singer 1929

Agaricus veternosus (Fr.) de Seynes
Hypophyllum integrum Paulet
Russula britzelmayrii Romell
Russula veternosa f. insipida J.E.Lange
Russula veternosa f. subdulcis J.E.Lange
Russula veternosa f. subdulcis J.E.Lange ex Bon
Russula veternosa var. britzelmayrii (Romell) Singer
Russula veternosa var. duriuscula Romagn. & Le Gal
Russula veternosa var. duriuscula Romagn. & Le Gal ex Bon
Russulina veternosa (Fr.) F.Kauffman

Hut: flach niedergedrückt, jung rosa ofer fleischfarben, dann ausbleichend bis blass hellocker, Mitte weisslich oder gelblich, Rand fast häutig fleischrosa, glatt, Huthaut bis gegen die Hälfte abziehbar.

Lamellen: angewachsen, schmal, zum Rand breiter, creme, später gelblich.

Fleisch: weich, weiss, scharf

Stiel: jung weich schwammig, dann hohl, zylindrisch, glatt, zerbrechlich, weiss, bald aderig runzelig.

Vorkommen: im Laubwald

Geruch: honigartig.

Geschmack: scharf.

Sporen: Sporenpulver ockergelb.

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Speisewert:

kein Speisepilz

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© (1)

Bild 1 © (1) Jens H. Petersen/MycoKey


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Abmessungen:

Hutbreite: 3.00 ... 10.00 cm
Sporenmaße Länge x Breite: 7.00 - 8.00 x Breite: 6.50 - 7.50 µm

Hut

Hutform:

halbkugelig, schirmförmig, gewölbt eingedrückt, trichterförmig ausgebreitet, flach

Hutoberfläche:

glatt trocken matt seidig, samtig, lederig, filzig teilweise abziehbar, pellig, abblätternd

Hutrand:

glatt gerieft, gezahnt, wellig

Hutfarbe:

weiß, weißlich creme, gelb gelb, gelblich hellbraun, braun, gelbbraun, rotbraun, grau

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Lamellen bzw. Röhren

Lamelen bzw. Röhren:

Lamellen

Lamellenfarbe:

creme, ocker orange, rot, rosa, pink

Lamellen- bzw. Röhrenansatz und Form:

fast frei, angeheftet, schmal angewachsen breit angewachsen Lamellen bzw. Röhren weit auseinander Lamellen bzw. Röhren mittel entfernt Lamellen bzw. Röhren dicht, dicht gedrängt, eng aneinander Aussenschicht bzw. Schneide glatt Lamellen bzw. Röhren nicht leicht ablösbar

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Stiel und Stielbasis

Stielgröße:

Stiel und Farbe:

weiß, weißlich

Stielkonsistenz

brüchig, morsch, spröde, zerbrechlich ä weich, elastisch, lederig,

Stielform, Stielbasis

Stiel zylindrisch, gleichförmig dick

Stieloberfläche:

glatt, kahl, bereift

Ring:

ohne Ring oder Ringrest

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Fleisch

dick brüchig, morsch, spröde, zerbrechlich

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Geruch und Geschmack

Geruch:

Honig, süsslich anders

Geschmack:

scharf

Vorkommen

Sommer Herbst im Laubwald auf Erde bei Buchen oder Eichen