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Speise-Täubling - Russula vesca
Englisch: The Flirt

Autor: Fr.

Trivialnamen Deutsch:
Fleischroter Speise-Täubling
Fleischroter Speisetäubling
Speisetäubling

Synonyme:
Russula mitis Rea 1922

Russula heterophylla var. vesca (Fr.) Bohus & Babos
Russula heterophylla var. vesca (Fr.) Melz. & Zvára
Russula vesca f. lactea Anon.
Russula vesca f. pectinata Britzelm.
Russula vesca f. tenuis Jul.Schäff.
Russula vesca f. viridata Singer
Russula vesca var. alba Derbsch & Schmitt
Russula vesca var. major Bon
Russula vesca var. neglecta Singer
Russula vesca var. romellii Singer

Hut: halbkugelig, später flach, in der Mitte meist vertieft, fleischrot, hell- bis dunkelrötlichlila, Huthaut am Rand auffällig kurz, Lamellen nicht ganz bedeckend, mit grauen bis gelblichen Flecken, Huthaut zur Hälfte abziehbar.

Lamellen: weisslich, später rostfleckig, gedrängt, etwas weich, am Hut überstehend

Fleisch: weiss, fest.

Stiel: fest, weiss, kurz, mit rostbraunen oder cremegelben Flecken, schwach runzelig, Basis oft zugespitzt

Vorkommen: im Laubwald und Nadelwald, Spätfrühling bis Herbst.

Geruch: geruchlos.

Geschmack: mild, nussartig.

Sporen: Sporenpulver weiss.

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Speisewert:

essbar

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Bild 1 © (1) Harry Regin/www.pilzfotopage.de
Bild 2 © (2) Volker Fäßler - pilzewelt.de
Bild 3 © (3) Jens H. Petersen/MycoKey


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Abmessungen:

Hutbreite: 6.00 ... 11.00 cm
Stiellänge: 5.00 ... 9.00 cm
Stieldurchmesser: 0.70 ... 1.40 cm
Sporenmaße Länge x Breite: 6.00 - 8.00 x Breite: 5.00 - 6.50 µm

Hut

Hutform:

halbkugelig, schirmförmig, gewölbt eingedrückt, trichterförmig ausgebreitet, flach

Hutoberfläche:

glatt trocken matt seidig, samtig, lederig, filzig teilweise abziehbar, pellig, abblätternd

Hutrand:

glatt gerieft, gezahnt, wellig

Hutfarbe:

orange, rot, pink hellbraun, braun, gelbbraun, rotbraun, bläulich, violett

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Lamellen bzw. Röhren

Lamelen bzw. Röhren:

Lamellen

Lamellenfarbe:

weiß, weißlich creme, ocker

Lamellen- bzw. Röhrenansatz und Form:

fast frei, angeheftet, schmal angewachsen breit angewachsen Lamellen bzw. Röhren mit Zwischenstegen oder auffällig geformt, gemustert Lamellen bzw. Röhren mittel entfernt Lamellen bzw. Röhren dicht, dicht gedrängt, eng aneinander Aussenschicht bzw. Schneide glatt Lamellen bzw. Röhren nicht leicht ablösbar

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Stiel und Stielbasis

Stielgröße:

Länge: 5.00 cm ... 9.00 cm
Dicke: 0.70 cm ... 1.40 cm

Stiel und Farbe:

weiß, weißlich creme, gelb bläulich, violett

Stielkonsistenz

fest, hart, z�h ä

Stielform, Stielbasis

Stiel zylindrisch, gleichförmig dick

Stieloberfläche:

glatt, kahl, bereift Stiel oder Stielbasis fleckig

Ring:

ohne Ring oder Ringrest

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Fleisch

dick brüchig, morsch, spröde, zerbrechlich

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Geruch und Geschmack

Geruch:

unauffällig

Geschmack:

unauffällig, unbedeutend mild

Vorkommen

Frühling Sommer Herbst im Nadelwald im Laubwald auf Erde