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Buchenspeitäubling - Russula nobilis
Englisch: Beechwood Sickener

Autor: Velen.

Trivialnamen Deutsch:
Buchen-Speitäubling
Buchenspeitäubling
Speiteufel
Speitäubling

Synonyme:

Russula emetica A.A. Pearson
Russula fageticola (Romagn.) Bon 1986
Russula fageticola Melzer ex S. Lundell 1956
Russula fagetorum Bon 1987
Russula mairei Singer 1929
Russula mairei var. fageticola Romagn. 1962


Russula emetica f. fageticola (Melzer) Konrad & Maubl.
Russula emetica var. mairei (Singer) Killerm.
Russula emetica var. nobilis (Velen.) Melzer & Zvara
Russula fageticola Melzer ex S.Lundell
Russula fageticola var. strenua Carteret & Moënne-Locc.
Russula mairei var. fageticola Melzer
Russula nobilis var. semilucida R.Socha

Hut: jung halbkugelig bis konvex, dann in der Mitte vertieft, lebhaft karminrot, später in der Mitte blasser, schwach klebrig, matt, Huthaut nur am Rande abziehbar

Lamellen: weiss, ziemlich dicht

Fleisch: weiss, sehr scharf

Stiel: zylindrisch, weiss, nie rötlich, schwach runzelig, fest.

Vorkommen: in Buchenwäldern


Hinweise, Infos, Verwechslungsmöglichkeiten:
Wurde früher in Ostpreußen und Westpreußen als Würzpilz zu Saucen und Leberwurst verwendet.

Geruch: obstartig, trocken leicht süsslich

Geschmack: sehr scharf.

Sporen: Sporenpulver weiss.

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Speisewert:

giftig

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Für volle Auflösung bitte auf da Bild klicken:

© (1)

© (2)

Bild 1 © (1) Meinhard Siegmundt/pixelio
Bild 2 © (2) Jens H. Petersen/MycoKey


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Abmessungen:

Hutbreite: 4.00 ... 8.00 cm
Sporenmaße Länge x Breite: 6.50 - 7.50 x Breite: 5.50 - 6.50 µm

Hut

Hutform:

halbkugelig, schirmförmig, gewölbt eingedrückt, trichterförmig

Hutoberfläche:

glatt matt glänzend schmierig, schleimig, fettig, klebrig seidig, samtig, lederig, filzig teilweise abziehbar, pellig, abblätternd

Hutrand:

glatt

Hutfarbe:

orange, rot, pink hellbraun, braun, gelbbraun, rotbraun, bläulich, violett

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Lamellen bzw. Röhren

Lamelen bzw. Röhren:

Lamellen

Lamellenfarbe:

weiß, weißlich creme, ocker

Lamellen- bzw. Röhrenansatz und Form:

fast frei, angeheftet, schmal angewachsen breit angewachsen Lamellen bzw. Röhren mittel entfernt Lamellen bzw. Röhren dicht, dicht gedrängt, eng aneinander Aussenschicht bzw. Schneide glatt Lamellen bzw. Röhren nicht leicht ablösbar

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Stiel und Stielbasis

Stielgröße:

Stiel und Farbe:

weiß, weißlich creme, gelb

Stielkonsistenz

fest, hart, z�h ä

Stielform, Stielbasis

Stiel zylindrisch, gleichförmig dick Basis flach

Stieloberfläche:

glatt, kahl, bereift trocken

Ring:

ohne Ring oder Ringrest

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Fleisch

dick brüchig, morsch, spröde, zerbrechlich verfärbend

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Geruch und Geschmack

Geruch:

säuerlich, obstartig Honig, süsslich unauffällig

Geschmack:

mild scharf

Vorkommen

Sommer Herbst im Laubwald auf Erde bei Buchen oder Eichen