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Ockerweisser Täubling - Russula ochroleuca
Englisch: Ochre Brittlegill

Autor: Fr.

Trivialnamen Deutsch:
Ocker-Täubling
Ockertäubling
Ockerweisser Täubling
Zitronentäubling

Synonyme:
Agaricus ochroleucus Pers. 1801
Russula citrina Gillet 1874
Russula granulosa Cooke 1888
Russula ochroleuca var. granulosa (Cooke) Rea 1922

Agaricus pectinatus var. ochroleucus (Fr.) DC.
Russula citrina f. separata Singer
Russula citrina f. umbonata Britzelm.
Russula citrina var. rufescens Mornand & Bon
Russula fingibilis Britzelm.
Russula ochroleuca subsp. granulosa (Cooke) Rea
Russula ochroleuca var. fingibilis (Britzelm.) Singer
Russula ochroleuca var. frondosaria Horniček

Hut: jung halbkugelig, dann flach, im Alter trichterig, honiggelb bis olivocker mit Grüntönen, fleckig, Rand schwach gerieft.

Lamellen: jung weiss dann schwach zitronengelblich, Schneide alt bräunend, queradrig.

Fleisch: weiss, später grauend

Stiel: weiss bis ockerlich, später bei Feuchtigkeit grauend.

Vorkommen: im Laubwald und Nadelwald, vor allem auf saurem Boden. Häufigster Täubling im Nadelwald.

Geruch: leicht säuerlich, obstartig.

Geschmack: scharf

Sporen: Sporenpulver weiss.

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Speisewert:

essbar

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Bild 1 © (1) Meinhard Siegmundt/pixelio
Bild 2 © (2) Harry Regin/www.pilzfotopage.de
Bild 3 © (3) Jens H. Petersen/MycoKey
Bild 4 © (4) Leif Stridvall stridvall.se


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Abmessungen:

Hutbreite: 4.00 ... 12.00 cm
Sporenmaße Länge x Breite: 7.50 - 9.00 x Breite: 6.50 - 7.50 µm

Hut

Hutform:

halbkugelig, schirmförmig, gewölbt eingedrückt, trichterförmig ausgebreitet, flach

Hutoberfläche:

glatt trocken matt glänzend seidig, samtig, lederig, filzig

Hutrand:

glatt gerieft, gezahnt, wellig eingerollt

Hutfarbe:

creme, gelb gelb, gelblich hellbraun, braun, gelbbraun, rotbraun, grün, oliv

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Lamellen bzw. Röhren

Lamelen bzw. Röhren:

Lamellen

Lamellenfarbe:

weiß, weißlich creme, ocker

Lamellen- bzw. Röhrenansatz und Form:

fast frei, angeheftet, schmal angewachsen breit angewachsen Lamellen bzw. Röhren weit auseinander Lamellen bzw. Röhren mittel entfernt Lamellen bzw. Röhren dicht, dicht gedrängt, eng aneinander Aussenschicht bzw. Schneide glatt Lamellen bzw. Röhren nicht leicht ablösbar

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Stiel und Stielbasis

Stielgröße:

Stiel und Farbe:

weiß, weißlich hellbraun, braun, gelbbraun, rotbraun, grau

Stielkonsistenz

fest, hart, z�h ä

Stielform, Stielbasis

Basis flach

Stieloberfläche:

glatt, kahl, bereift feucht

Ring:

ohne Ring oder Ringrest

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Fleisch

dick brüchig, morsch, spröde, zerbrechlich

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Geruch und Geschmack

Geruch:

säuerlich, obstartig anders unauffällig

Geschmack:

scharf

Vorkommen

Sommer Herbst im Nadelwald im Laubwald auf Erde bei Kiefern oder Tannen