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Grosser Mehlräsling - Clitopilus prunulus
Englisch: The Miller

Autor: (Scop.) P.Kumm.

Trivialnamen Deutsch:
Grosser Mehlräsling
Großer Mehl-Räsling
Großer Mehlräsling
Mehlpilz
Mehlräsling
Mousseron
Pflaumen-Pilz
Pflaumen-Rässling
Simmerling

Synonyme:
Agaricus pallidus Sow.
Agaricus obesus Batsch.
Agaricus sowerbei Krombh.
Clitopilus prunulus Quélet.
Rhodosporus prunulus Schröt.
Agaricus orcella Bull. 1793
Agaricus prunulus Scop. 1772
Clitopilus orcella (Bull.) P. Kumm. 1871
Paxillopsis prunulus (Scop.) J.E. Lange 1939
Paxillopsis prunulus (Scop.) J.E. Lange 1940
Pleuropus orcellus (Bull.) Gray 1821
Pleuropus prunulus (Scop.) Murrill 1917

Agaricus prunulus subsp. orcellus (Bull.) Stev.
Clitopilus orcella (Bull.) P.Kumm.
Clitopilus prunulus var. amarus Joss.
Clitopilus prunulus var. pinetorum Sacc.
Hexajuga orcella (Bull.) Fayod
Hexajuga prunula (Scop.) Fayod
Hexajuga prunulus var. orcella (Bull.) Quél.
Hyporrhodius orcella (Bull.) Henn.
Hyporrhodius prunulus (Scop.) Henn.
Omphalia prunula (Scop.) Zawadzki
Orcella prunulus (Scop.) Kuntze
Paxillopsis prunulus (Scop.) J.E.Lange
Paxillus prunulus (Scop.) Fr.
Paxillus prunulus (Scop.) Quél.
Paxillus prunulus Scop.
Paxillus prunulus var. orcella (Bull.) Quél.
Pleurotus prunulus (Scop.)
Rhodosporus prunulus (Scop.) J.Schröt.

Hut: jung konvex, später gewölbt und evtl. gebuckelt oder Mitte eingedrückt bis trichterig, matt bis feinsamtig lederig trocken kreideweiss bis grauweiss, gelblich-weisslich, Rand eingerollt oder eingebogen und wellig-lappig.

Lamellen: weiss bis ockerlich, im Alter zunehmend rosa, stark herablaufend, ziemlich dicht stehend, schmal

Fleisch: eher dünn, im Scheitel dick, fest, weiss.

Stiel: weiss, kurz, gegen die Basis verjüngt, mittig bis exzentrisch, zur Basis dünner bis zugespitzt, Basis fein behaart

Vorkommen: im Wald, auf Waldwiesen, im Park, Sommer bis Herbst.

Geruch: stark nach Mehl oder Gurke

Geschmack: mehlig

Sporen: Sporenpulver rosa.

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Speisewert:

essbar

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© (1)

Bild 1 © (1) Harry Regin/www.pilzfotopage.de


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Abmessungen:

Hutbreite: 3.00 ... 12.00 cm
Stiellänge: 2.00 ... 9.00 cm
Stieldurchmesser: 0.40 ... 1.30 cm
Sporenmaße Länge x Breite: 8.70 - 10.60 x Breite: 5.30 - 6.50 µm

Hut

Hutform:

halbkugelig, schirmförmig, gewölbt im Zentrum nabelartig, knopfartig, hervorgehoben, gebuckelt eingedrückt, trichterförmig

Hutoberfläche:

glatt trocken seidig, samtig, lederig, filzig

Hutrand:

glatt gerieft, gezahnt, wellig eingerollt

Hutfarbe:

weiß, weißlich creme, gelb grau

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Lamellen bzw. Röhren

Lamelen bzw. Röhren:

Lamellen

Lamellenfarbe:

weiß, weißlich creme, ocker orange, rot, rosa, pink bläulich, lila, violett

Lamellen- bzw. Röhrenansatz und Form:

herablaufend Lamellen bzw. Röhren mittel entfernt Aussenschicht bzw. Schneide glatt Lamellen bzw. Röhren leicht ablösbar

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Stiel und Stielbasis

Stielgröße:

Länge: 2.00 cm ... 9.00 cm
Dicke: 0.40 cm ... 1.30 cm

Stiel und Farbe:

weiß, weißlich

Stielkonsistenz

ä

Stielform, Stielbasis

Stiel in Hutnähe bzw. Spitze dicker, verdickt, trichterig Stiel seitlich, nicht mittig, exzentrisch

Stieloberfläche:

glatt, kahl, bereift seidig, samtig, lederig

Ring:

ohne Ring oder Ringrest

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Fleisch

dünn dick weich, schwammig fest, hart, zäh

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Geruch und Geschmack

Geruch:

Mehl, mehlartig anders

Geschmack:

erdig, pilzig

Vorkommen

Sommer Herbst auf Wiesen auf Wegen, kahlen Plätzen, Schotterplätzen auf Erde