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Kultur-Shiitake - Lentinula edodes

Autor: (Berk.) Pegler
Synonyme exist.
Hut: 6.00 cm x 15.00 cm Hut konvex, braun, Rand lange eingerollt, weiss faserig-schuppig, Rand faserig behangen, überhängend Lamellen bzw. Röhren weisslich, frei bis gerade angewachsen, Schneiden gezähnt. Stiel kurz, braun, heller überfasert, auch exzentrisch, jung wollig faseriges Velum, später Ringzone, gebogen essbar
Hut: 6.00 cm x 15.00 cm Hut konvex, braun, Rand lange eingerollt, weiss faserig-schuppig, Rand faserig behangen, überhängend Lamellen bzw. Röhren weisslich, frei bis gerade angewachsen, Schneiden gezähnt. Stiel kurz, braun, heller überfasert, auch exzentrisch, jung wollig faseriges Velum, später Ringzone, gebogen essbar