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Candida vini
Autor: (J.N.Vallot ex Desm.) Uden & H.R.Buckley ex S.A.Mey. & Ahearn
Synonyme exist.
Fruchtkörper Bildet auf Wein eine dicke Haut, die bis zu 1 cm Dicke erreichen kann. Vegetative Zellen meist langgestreckt, ellipsoidisch oder zylindrisch, in alten Kolonien fast mycelartig, grosse, reichlich bäumchenartig verzweigte Sprossungen bildend. Verzehrt Alkohol und Säure.
Fruchtkörper Bildet auf Wein eine dicke Haut, die bis zu 1 cm Dicke erreichen kann. Vegetative Zellen meist langgestreckt, ellipsoidisch oder zylindrisch, in alten Kolonien fast mycelartig, grosse, reichlich bäumchenartig verzweigte Sprossungen bildend. Verzehrt Alkohol und Säure.