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Speisemorchel - Morchella esculenta
Englisch: Morel

Autor: (L.) Pers.

Trivialnamen Deutsch:
Gemeine Morchel
Rund-Morchel
Rundmorchel
Speisemorchel

Synonyme:
Coelomorum esculentum (L.) Paulet
Helvella esculenta (L.) Sowerby 1797
Morchella abietina Leuba
Morchella conica Pers.
Morchella conica f. cylindrica (Velen.) Svrček
Morchella conica var. ceracea Krombh.
Morchella conica var. cilicicae Clowez, Baş Serm. & Işiloğlu
Morchella conica var. crassa Clowez
Morchella conica var. cylindrica (Velen.) Svrek
Morchella conica var. distans (Fr.) Clowez
Morchella conica var. elata Henn.
Morchella conica var. flexuosa Clowez & Luc Martin
Morchella conica var. meandriformis Clowez & Moyne
Morchella conica var. metheformis Pers.
Morchella conica var. nigra Clowez & Moyne
Morchella conica var. pusilla Krombh.
Morchella conica var. pygmaea Clowez & Delaunoy
Morchella conica var. rigida Krombh.
Morchella conica var. serotina Peck
Morchella conica var. violeipes Clowez & Y.Mourgues
Morchella cylindrica Velen.
Morchella distans Fr.
Morchella dunensis (Castañera, J.L.Alonso & G.Moreno) Clowez
Morchella dunensis f. sterilis Picón
Morchella esculenta (L.) Pers. 1801
Morchella esculenta Fr. 1822
Morchella esculenta f. alba Galli
Morchella esculenta f. dunensis Castañera, J.L.Alonso & G.Moreno
Morchella esculenta f. rotunda (Pers.) Reichert
Morchella esculenta f. sterilis (Picón) Blanco-Dios
Morchella esculenta subsp. conica (Pers.) Anon.
Morchella esculenta subsp. esculenta (L.) Pers. 1794
Morchella esculenta subsp. pubescens Pers.
Morchella esculenta subsp. rotunda Pers.
Morchella esculenta var. abietina (Leuba) Sacc. & Trotter
Morchella esculenta var. alba Boud.
Morchella esculenta var. alba Mérat
Morchella esculenta var. albida (Boud.) Sacc.
Morchella esculenta var. aurantiaca Clowez
Morchella esculenta var. brunnea Clowez
Morchella esculenta var. cinerea Grelet
Morchella esculenta var. cinerea Mérat
Morchella esculenta var. conica (Pers.) Anon.
Morchella esculenta var. conica (Pers.) Fr.
Morchella esculenta var. corrugata Sacc.
Morchella esculenta var. dunensis (Castañera, J.L.Alonso & G.Moreno) Blanco-Dios
Morchella esculenta var. fulva Fr.
Morchella esculenta var. grisea Pers.
Morchella esculenta var. lutescens (Leuba) Sacc. & Traverso
Morchella esculenta var. mahoniae Clowez & R.Durand bis
Morchella esculenta var. ovalis Fr.
Morchella esculenta var. ovalis Fr. ex Sacc.
Morchella esculenta var. ovalis Wallr.
Morchella esculenta var. prunarii (Schulzer & Hazsl.) Sacc.
Morchella esculenta var. pubescens (Pers.) Sacc. & Traverso
Morchella esculenta var. rigida Krombh.
Morchella esculenta var. roseostraminea Clowez
Morchella esculenta var. rotunda (Fr.) I.R. Hall, P.K. Buchanan, Wang{?} & Cole 1998
Morchella esculenta var. rotunda (Pers.) Sacc.
Morchella esculenta var. rotunda Fr.
Morchella esculenta var. rubroris Clowez & Luc Martin
Morchella esculenta var. stipitata Lenz
Morchella esculenta var. theobromichroa Clowez & Vanhille
Morchella esculenta var. umbrina (Boud.) S.Imai
Morchella esculenta var. umbrina Boud.
Morchella esculenta var. umbrinoides Clowez
Morchella esculenta var. violacea Lév.
Morchella esculenta var. viridis (Leuba) Sacc. & D.Sacc.
Morchella esculenta var. vulgaris (Pers.) A.Gennari
Morchella lutescens Leuba
Morchella ovalis f. pallida (Jacquet.) Clowez & Luc Martin
Morchella prunarii Schulzer & Hazsl.
Morchella pseudorigida Jacquet.
Morchella pubescens (Pers.) Krombh.
Morchella rigida (Krombh.) Boud.
Morchella rotunda (Fr.) Boud.
Morchella rotunda (Pers.) Boud.
Morchella rotunda Fr.
Morchella rotunda var. alba (Mérat) Sacc.
Morchella rotunda var. alba Boud.
Morchella rotunda var. atrogrisea Clowez
Morchella rotunda var. aucupariae Clowez & Moingeon
Morchella rotunda var. cinerea Boud.
Morchella rotunda var. cinerea Grelet
Morchella rotunda var. crassipes Jacquet.
Morchella rotunda var. esculenta (L.) Jacquet. 1985
Morchella rotunda var. fulva Boud.
Morchella rotunda var. fulva Grelet
Morchella rotunda var. minutula Jacquet.
Morchella rotunda var. pallida Jacquet.
Morchella rotunda var. parvapila Clowez
Morchella rotunda var. praerosa Krombh.
Morchella rotunda var. pubescens (Pers.) Boud.
Morchella rotunda var. rigida (Krombh.) Jacquet.
Morchella rotunda var. theobromichroa Clowez & Vanhille
Morchella spongiola var. dunensis R.Heim
Morchella tremelloides (Vent.) Pers.
Morchella umbrina Boud.
Morchella viridis Leuba
Morchella vulgaris (Pers.) Boud.
Morchella vulgaris var. alba (Bull.) Clowez
Morchella vulgaris var. alba Boud.
Morchella vulgaris var. albida Boud.
Morchella vulgaris var. atrogrisea Clowez
Morchella vulgaris var. aucupariae Clowez & J.-M.Moingeon
Morchella vulgaris var. cinerascens Boud.
Morchella vulgaris var. dunensis (Castañera, J.L.Alonso & G.Moreno) Weholt & P.Alvarado
Morchella vulgaris var. griseosordida Clowez & Franç.Petit
Morchella vulgaris var. parvipilea Clowez
Morchella vulgaris var. parvula Bánhegyi
Morchella vulgaris var. tremelloides (Vent.) Boud.
Morellus esculentus (L.) Eaton 1818
Morilla conica (Pers.) Quél.
Morilla esculenta (L.) Quél.
Morilla tremelloides (Vent.) Quél.
Morilla villica Quél.
Morilla villica var. tremelloides (Vent.) Quél.
Phalloboletus esculentus (L.) Kuntze
Phallus esculentus L. 1753
Phallus esculentus var. albus Bull.
Phallus esculentus var. cinereus Bull.
Phallus esculentus var. esculentus L. 1753
Phallus esculentus var. fuscus Bull.
Phallus esculentus var. rotundus Pers.
Phallus tremelloides Vent.

Fruchtkörper: länglich, eiförmig oder rundlich, gekammert durch unregelmässig angeordnete, stumpfe rippen, blass ocker oder honiggelblich, selten graubraun

Oberfläche, Hülle: Hut elliptisch oder eiförmig, am unteren Rande den Stiel nicht überragend, 3—6 cm lang, 3—5 cm breit, ockerfarben oder hellbraun, mit erhabenen Längs- und Querleisten, welche zu tiefen, etwas unregelmässig rechteckigen, ziemlich gleichmässig über die Hutfläche verteilten Zellen verbunden sind.

Inneres, Innenmasse: weiss

Basis, Ständer: weiss bis oderbräunlich, verbogen, längsfaltig, gefurcht, meist fein bereift, hohl.

Vorkommen: in Flussauen auf humusreichen Böden, in Gärten, Parkanlagen, lichten Wäldern, von März bis Mai

Geruch: schwach

Geschmack: mild

Sporen: Schläuche zylindrisch, etwa 250 (sporenführender Teil 150—170) µm lang, 15—17 µm breit, achtsporig. Sporen einreihig, breit, ellipsoidisch, 17—22 µm lang, 10 bis 12 µm breit. Inhalt gleichmässig, hellgelblich. Paraphysen reichlich, fast zylindrisch, 7—8 µm breit, oben auf 12—13 µm verdickt,

Eingetragen durch: admin
Zuletzt geändert: Fre , 01.Jan 1971

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Speisewert:

essbar

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Bild 1 © (1) Harry Regin/www.pilzfotopage.de


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Abmessungen:

Fruchtkörper Länge: 2.00 ... 8.00 cm
Fruchtkörper Breite: 2.00 ... 15.00 cm
Fruchtkörper Höhe: 2.00 ... 8.00 cm
Stiel bzw. Ständer Länge: 2.00 ... 6.00 cm
Stiel bzw. Ständer Durchmesser: 2.00 ... 5.00 cm
Sporenmaße Länge x Breite: 17.00 - 22.00 x Breite: 10.00 - 12.00 µm

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Fruchtkörper

Fruchtkörper Form:

zylindrisch keulig langgestreckte Fruchtschicht

Fruchtkörper Konsistenz:

weich Fruchtschicht auf hutartigen Köpfen

Fruchtkörperoberfläche:

runzelig faltig

Fruchtkörperfarbe:

creme, gelb gelb, gelblich hellbraun, braun, gelbbraun, rotbraun,

Fruchtkörperinneres:

voll

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Ständer und Ständerbasis

Basis und Ständer:

Basis gestielt bzw. Ständer Stiel weiss, weisslich Stiel gelb, gelblich, grünlich bis orange Stiel verfärbend grauend

Stiel- bzw. Ständeroberfläche:

glatt, kahl, bereift rillig, gefurcht, grubig

Stielansatz:

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Kopf und Hülle

Falls Fruchtkürper mit Kopf::

Kopfe mit binenwabenartigen Gruben Kopf faltig Kopf lappig kopf wulstig

Falls Hülle vorhanden:

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Vorkommen, Fleisch, Geschmack und Geruch

Vorkommen:

Frühling in Sträuchern und Gebüsch auf Wiesen auf Wegen, kahlen Plätzen, Schotterplätzen auf Erde

Fleisch:

dick fest, hart, zäh

Geruch:

pilzartig, pilzig, erdig unauffällig

Geschmack:

Geschmack mild

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